植物綜合酵素(MultupleEnzymes)

酵素是維繫生命的關鍵。
人體內與食物中經常存在一些酵素,能推動體內代謝反應,
在人體內利用基因功能合成的酵素,
主要作用在消化食物(消化酵素)以及維持生命(代謝酵素)
而這類酵素有一定生成量,隨年齡增加,含量會遞減。
日常生活中,在生鮮蔬果、生魚、肉、發酵食品中也有一些酵素,
這是食物酵素,人類由外部攝取的食物酵素愈多,
身體生化反應便會進行得更為順暢,身體更健康。
酵素都是由蛋白質所組成,高溫烹調會破壞酵素的活性,使酵素失去作用。
由於熟食的習慣,人體無法利用食物中原有的酵素,因此必須由人體自行分泌消化酵素。
隨著年齡的增長,分泌酵素的能力會逐漸下降,因此造成許多老人家的消化問題。
多吃生的蔬菜水果,除了補充醣類、維他命、礦物質之外,亦可補充酵素來降低身體的負擔。
植物性綜合酵素,精選優質蔬果,運用專業食品發酵技術,
將數十種不同的植物發酵後,得到豐富的SOD 抗氧化酵素成分、調整腸道機能的消化酵素與寡糖,
以及易於吸收的維他命與礦物質。
因此,植物酵素產品具有提供抗氧化酵素、保護細胞、
幫助消化吸收、促進細胞新陳代謝、加速體內廢物排泄等功用。
是產前產後,虛弱體質者及素食和斷食養生者之最佳補助品,
能調節身體酸醶質、養顏美容,是現代人養生聖品。

◆常見酵素

我們常聽到的一些消化酵素,例如:澱粉酵素、蛋白質酵素與脂肪酵素,
指的就是酵素所作用的特定對象。
後來才慢慢進展到以酵素所催化的化學反應類型來命名。
「SOD」,就是一種抗氧化能力很強的抗氧化酵素,
被用來協助消除對人體有害的過氧化物-「自由基」。

消化酵素

天然食物是由許多的營養素集合而成,為了使食物中的營養素能釋放出來,
以供給人體吸收利用,我們要先經過咀嚼食物的程序,
使食物變成碎塊以方便消化酵素作用。
大部分的在三大類營養素中,蛋白質酵素是最受人們重視的。
人體的肌肉,是將我們所吃的蛋白質經過消化分解成胺基酸,在人體內重組而來。
蛋白質酵素像是一把切割蛋白質的刀子,
將蛋白質切、切、切,切到我們可吸收的小分子,就好像我們吃牛排需要牛排刀一樣。
常見的木瓜與鳳梨中,含有豐富的蛋白質酵素,可是我們無法每餐都吃木瓜和鳳梨,
此時一些替代性商業產品就因應而出,「木瓜酵素」、「鳳梨酵素」就是最好的代表。

●抗氧化酵素SOD

SOD 是抗氧化酵素中,比較具有知名度的一種。
常見於大麥草、小麥草、綠花椰菜、甘藍菜及其他的深綠色植物中。
在營養素攝取足夠的情況下,人體可以利用食物中的營養成分,重組出人體所需的抗氧化酵素SOD。
一般而言,綜合植物酵素產品,包括可分解蛋白質、醣類、脂肪三大營養素的酵素,
還含有其他酵素(例如抗氧化酵素),對於一般人保健而言是最佳的選擇。
可達到多方面的需求。

◆一般而言,站在協助人體消化吸收的立場,酵素的確對某些族群特別有幫助。

●緊張忙碌上班族:可以解決胃脹氣、體力不濟的問題。
有些人認為光喝維生素B群飲料(蠻牛、康貝特)就可以精神百倍,其實不然,
因為維生素B 群只是促進能量產生的輔助因子,若沒有適當的營養素當燃料,一切還是白搭。
綜合酵素產品,可以使我們吃下的食物,順利的分解、轉換成人體所需的型式。

●消化不良的人:有些人吃很多還是胖不起來,建議飯後喝一小杯綜合酵素,
可以使我們吃下的食物,順利的分解、轉換成人體所需的型式。

●長期慢性病患:由於生病所帶來的生理壓力,長期下來很容易導致營養不良,
原因就是消化不好,間接影響到食物的吸收與利用。
補充綜合酵素,可以解決消化酵素不足的問題。

●想減肥的人:藉由補充酵素,以達到節省體內酵素的目的。
然後身體就會把體內酵素應用在解決多餘的脂肪上,促進熱量的代謝。

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